¿Qué es la Diabetes?

  Enfermedad crónica e irreversible del metabolismo en la que se produce un exceso de glucosa o azúcar en la sangre y en la orina; es debido a una disminución de la secreción de la hormona insulina o a una deficiencia de su acción. En otras palabras es una afección crónica que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia.

La insulina y las personas con diabetes

      La insulina es una hormona que se fabrica en el páncreas y que permite que la glucosa de los alimentos pase a las células del organismo, en donde se convierte en energía para que funcionen los músculos y los tejidos. Como resultado, una persona con diabetes no absorbe la glucosa adecuadamente, de modo que ésta queda circulando en la sangre (hiperglucemia) y dañando los tejidos con el paso del tiempo. Este deterioro causa complicaciones para la salud potencialmente letales.

Hay dos tipos principales de diabetes:

  • Diabetes tipo 1: En esta enfermedad, el cuerpo no produce o produce poca insulina. Esto se debe a que las células del páncreas que producen la insulina dejan de trabajar. Se necesitan inyecciones diarias de insulina. La causa exacta se desconoce. Esta puede ocurrir a cualquier edad, pero se diagnostica con mayor frecuencia en niños, adolescentes o adultos jóvenes.
  • Diabetes tipo 2: Este tipo es mucho más común. Generalmente se presenta en la edad adulta; sin embargo, en esta época se está diagnosticando en adolescentes y adultos jóvenes debido a las tasas altas de obesidad. Algunas personas con este tipo de diabetes no saben que padecen esta enfermedad.

Diabetes gestacional

La diabetes gestacional se determina por hiperglucemia (aumento del azúcar en la sangre) que emerge durante el embarazo y alcanza niveles que, pese a ser superiores a los normales, son inferiores a los establecidos para diagnosticar una diabetes. Las mujeres con diabetes gestacional corren mayor riesgo de sufrir complicaciones durante el embarazo y el parto, y de padecer diabetes de tipo 2 en el futuro.Suele diagnosticarse mediante las pruebas prenatales, más que porque el paciente refiera síntomas.​

Síntomas

Un nivel alto de azúcar en la sangre puede causar diversos síntomas, como:

  • Visión borrosa.
  • Sed excesiva.
  • Fatiga
  • Micción frecuente.
  • Hambre.
  • Pérdida de peso.

Pruebas y exámenes

     Su médico puede tener sospecha de que usted tiene diabetes si su nivel de azúcar en la sangre supera los 200 mg/dL. Para confirmar dicho diagnóstico, deben hacer una serie de exámenes.

Exámenes de sangre

Glucemia en ayunas: se puede diagnosticar diabetes si los niveles de glucosa en ayunas es mayor a 126 mg/dL en 2 exámenes diferentes. Los niveles que están desde los 100 y 126 mg/dL se denominan alteración de la glucosa en ayunas o prediabetes. Dichos niveles son factores de riesgo para la diabetes tipo 2.

Examen de hemoglobina A1c (A1C):

  • ​Normal: inferior a 5.7%
  • Prediabetes: Si están entre 5.7% y 6.4%
  • Diabetes: Si están al 6.5% o superior.

Prueba de tolerancia a la glucosa oral:

   se puede diagnosticar diabetes si el nivel de glucosa es superior a 200 mg/dL luego de 2 horas de tomar una bebida azucarada (esta prueba se usa con mayor frecuencia para la diabetes tipo 2).

Las pruebas de detección para diabetes tipo 2 en personas asintomáticas se recomiendan para:

  • Niños obesos que tengan otros factores de riesgo de padecer diabetes, a partir de la edad de 10 años y se repite cada tres años.
  • Adultos con sobrepeso (IMC de 25 o superior) que tengan otros factores de riesgo.
  • Adultos de más de 45 años; se repite cada tres años.

Prevención

    Mantener un peso corporal ideal y un estilo de vida activo puede prevenir o retardar el comienzo de la diabetes tipo 2, esto lo puedes lograr con una dieta saludable, la actividad física regular, el mantenimiento de un peso corporal normal, Evitar del consumo de tabaco pueden prevenir la diabetes de tipo 2 o retrasar su aparición y realizándote un chequeo anual de descarte.

    La diabetes tipo 1 no se puede prevenir.

Datos y cifras

  • En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes.Se calcula que en 2012 fallecieron 1,5 millones de personas como consecuencias del exceso de azúcar en la sangre en ayunas.
  • Más del 80% de las muertes por diabetes se registran en países de ingresos bajos y medios.
  • Según proyecciones de la OMS, la diabetes será la séptima causa de mortalidad en 2030.

Mi Historia

Hola, muchas gracias por tomarte un tiempo en leer mi historia.

Mi nombre es Angela Carroz soy una mujer de 38 años, hace 2 años me entere de que padecía de Diabetes tipo 2 he probado muchas métodos para nivelar mis niveles de insulina.En este último año me dedique a hacer una rutina de ejercicios para así ayudar más a mi cuerpo ya que tengo control con una nutricionista para así controlar los alimentos que consumo.

    También como la mayoría que debe estar leyendo esta página, busque mucha información en internet para nutrir más mis conocimientos sobre esta enfermedad que me está afectando a mí y a mi familia. Es por ello que decidí crear esta página para ayudar a personas con esta enfermedad a conseguir soluciones rápidas y fáciles para que así puedan llevar su día a día lo más normal posible.

​     En esta búsqueda de información me topé con el programa Revertir la Diabetes de Sergio Russo, me dije a mi misma ¿por qué no probarlo?, así que me decidí y compre el libro en el cual conseguí mucha información que iba directo al grano con respecto a cómo controlar la diabetes sin importar la edad. Me aplique al método planteado por Sergio y a los dos meses y medio mi glucosa disminuyó de 300 a 115, se me normalizó la presión arterial y el colesterol. Lo que los medicamento no pudieron hacer, el programa Revertir la Diabetes lo consiguió en solo 2 meses. Ahora vivo mi vida más plena.Lo mejor de todo es que mi familia está más tranquila con mi estado de salud.

​     Pero debo decirles que esto se logra con constancia y dedicación es un conjunto hábitos que debes adquirir si no los tienes para poder lograr tu objetivo, y tienes que cumplirlos todos desde los ejercicios hasta la alimentación balanceada. Le doy gracias a dios por poner esta información en mi camino la cual ahora comparto ya que todos merecemos un mejor vivir. Y gracias a mi familia por apoyarme y alentarme a seguir adelante en esta travesía y no dejarme desfallecer ni un solo instante.

   Espero que sepas aprovechar esta información por tu salud, y así sigas disfrutando de esta hermosa vida.

Recetas

  • 5 papas pequeñas, peladas y cortadas.
  • Aceite vegetal en spray.
  • 1 ½ tazas de pimientos verdes o rojos cortados en rebanadas finas.
  • ½ cebolla mediana picada.
  • 3 huevos batidos.
  • 1 calabacín pequeño rebanado.
  • 5 champiñones medianos en rodajas.
  • 3 onzas de queso mozzarella semidescremado rallado.
  • 5 claras de huevo batidas.
  • 1 cucharada de queso parmesano bajo en grasa.
  • Pimienta y sal de ajo con hierbas al gusto.

Tortilla española

        Este sabroso plato ofrece una variedad de verduras saludables y puede servirse en el desayuno, a media mañana ¡o en cualquier comida! Sírvala con ensalada de frutas frescas y un panecillo integral.

Instrucciones:

  • Pre caliente el horno a 375 °F.
  • Cocine las papas en agua hirviendo hasta que se ablanden.
  • En un sartén antiadherente rocíe el aceite vegetal y caliente a fuego medio.Añada la cebolla y sofría hasta que se dore. Añada las verduras y sofría hasta que se ablanden, pero sin dorarlas.
  • En un recipiente mediano, bata ligeramente los huevos y las claras de huevo, añada la pimienta, la sal de ajo y el queso mozzarella bajo en grasa. Añada la mezcla de huevos con queso a las verduras cocidas.
  • Rocíe el aceite vegetal en una cacerola para hornear de 10 pulgadas o en una sartén que se pueda meter al horno y vierta en ella la mezcla de huevos con queso. Esparza por encima el queso parmesano bajo en grasa y hornee la tortilla hasta que esté firme y dorada en la superficie, entre 10 y 30 minutos.
  • Saque la tortilla del horno, déjela enfriar por 10 minutos y corte en cinco pedazos.

Ingredientes:

  • 2 libras de carne de res sin grasa cortada en cubitos.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cebolla grande picada.
  • 1 diente de ajo finamente picado.
  • ¼ cucharadita de sal cucharadita de pimienta.
  • ¼ taza de cilantro fresco picado.
  • 1 lata (15 onzas) de tomates en su jugo.
  • 2 onzas de pasta de tomate.
  • 1 lata (1 libra y 13 onzas) de maíz descascarillado (hominy).

Pozole de Carne

   Sólo se necesita una pequeña cantidad de aceite para sofreír la carne.

Instrucciones:

  • Caliente el aceite de oliva en una olla grande. Sofría la carne.
  • Añada la cebolla, el ajo, la sal, el pimentón, el cilantro y suficiente agua para cubrir la carne. Remueva hasta mezclar los ingredientes completamente. Tape la olla y cocine a fuego lento hasta que se ablande la carne.
  • Añada los tomates y la pasta de tomate. Continúe cocinando por unos 20 minutos.
  • Añada el maíz descascarillado y cocine por otros 15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Si está muy espeso, añada agua hasta obtener la consistencia deseada. Opción: La carne se puede sustituir por pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.

Ingredientes:

  • 8 onzas de yogur de naranja sin azúcar y sin grasa.
  • 5 fresas medianas cortadas en mitades.
  • 3 onzas de melón cantalupo cortado en rebanadas (ó ½ taza de melón cortado en cubos).
  • 3 onzas de melón cantalupo cortado en rebanadas (ó ½ taza de melón cortado en cubos).
  • 1 mango pelado y sin semillas cortado en cubitos.
  • 1 papaya pelada y sin semillas cortada en cubitos.
  • 3 onzas de sandía sin semillas y cortada en rebanadas (ó ½ taza de sandía cortada en cubitos).
  • 2 naranjas sin semillas y cortadas en rebanadas.
  • ½ taza de jugo de naranja sin endulzar.

Fantasía de frutas tropicales

   Los trópicos ofrecen una gran variedad de frutas que harán que esta deliciosa y colorida receta sobresalga entre los otros platos ¡y que usted se saboree antes de probarla!

Instrucciones:

  • Vacíe el yogur en un recipiente y mezcle cuidadosamente todas las frutas.
  • Vierta el jugo de naranja sobre la mezcla de frutas.
  • Mezcle bien y sirva una porción de ½ taza como postre.

Consejos para su alimentación

Revertir la diabetes a través de tu alimentación. ¿Es posible?

    Una Investigación médica nueva ha demostrado que se puede Revertir la Diabetes y un pilar importante en este proceso es la alimentación. Una dieta saludable y balanceada te ayudará a reducir los niveles de glucosa e incluso le permitirá eliminar su necesidad de tomar medicamentos. Como probablemente sabe usted, la reducción de azúcares simples de su dieta es de gran importancia.

Alimentos para reducir los niveles de azúcar en diabéticos tipo 2.

Cereales Integrales

    Comer granos enteros también es beneficioso, ya que contienen fibra, que ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo y puede ayudarle con la pérdida de peso ya que tardan más tiempo para que el cuerpo los convierta en energía. Estos pueden ser la Avena, la cebada, la quinua, el centeno, el arroz y el trigo.

Verduras sin Almidón 

   Los vegetales tienen muchísimos beneficios para la salud para las personas con diabetes tipo 2, se recomienda comer más de los vegetales sin almidón, como las verduras de hoja verde, frijoles, zanahorias, tomates, espinacas, col silvestre y risada, entre otros.

Frutos Rojos

   Según la Investigación del Dr. Sergio Russo, autor de Revertir La Diabetes, los frutos rojos como lo son las fresas, arándanos y cerezas son naturalmente bajas en calorías y carbohidratos. También son bajos en fibra y contienen antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres que contribuyen al envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas. Los arándanos consiguen ser capaces de aumentar la sensibilidad a la insulina por medio de ingredientes bioactivos que contienen.

Cítricos

Toronja, naranja, limón y limas. Escoja sus preferidos y consuma parte de la dosis diaria de fibra soluble y vitamina C.

Pescados con alto contenido de ácidos grasos omega 3

      El salmón es uno de los preferidos. Evite prepararlos apanados o fritos, puede consumir de 6 a 9 onzas de pescado a la semana.

REVERTIR LA DIABETES 

Produzca Más Insulina de Manera Natural y ReguleSu Nivel de Azúcar en Sangre